猪的采食行为及采食量的调控方案

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采食活动是动物赖以生存的最基本活动之一,也是畜禽消化代谢过程中的首要环节。食物营养和水分在体内不断被消耗,以满足动物代谢需要,驱使动物显示采食行为。动物对饲料的采食包括觅食、识别、定位感知、食入、咀嚼和吞咽等一系列过程,而采食量高低与动物生产性能密切相关,对动物生长、繁殖和泌乳影响甚大。因此,调节动物采食行为和采食数量具有十分重要的意义。

猪的采食行为包括摄食与饮水,主要有以下特点:

1、遗传:拱土觅食是最主要的特点。猪鼻子高度发达,拱土觅食,嗅觉起决定作用。即使是现代的舍食,饲以良好的平衡日粮,猪仍有拱地觅食的特征:采食时力图占据有利位置,有时前肢踏入食槽,将饲料拱洒一地。猪采食有竞争性,爱抢食,群饲的猪比单饲的猪吃得多、吃得快、长得快。

2、味道:猪喜食甜食。包括未哺乳的小猪就爱吃甜食。

3、料型:颗粒料与粉料比,猪爱吃颗粒料;干料与湿料比,猪爱吃湿料,且花费时间少。

4、采食:自然条件下,猪白天采食6-8次,夜间采食3-5次,每次采食持续约10-20分钟,限食时少于10分钟,自由采食的时间长而且能看到每头猪的个性特点。乳仔猪昼夜吮奶次数因年龄而有差异,约在15~25次。大猪采食量和摄食频率随体重增大而增加。

5、饮水:一般饮水与采食同时进行,猪的饮水量很大,吃干料时,饮水量是干料的两倍。成年猪饮水,与环境温度有很大关系,吃干料后需立即饮水,约9-10次/天。吃湿料则需2~3次。自由采食时是摄食与饮水交替进行,限食时则在吃完料后才饮水。二月龄前的小猪一般可学会使用自动饮水器。

动物的采食量通常是指动物在24小时内采食饲料的重量,用饲料重量kg、
%体重表示,猪的预期采食量:4-5%。

采食量直接决定着动物能够从环境中获得营养物质的多少,它是评价动物营养物质需求和能量代谢的基础,采食量调控对提高动物生产效果和饲料转化率,抗应激、患病,饲养种用畜禽、妊娠、泌乳母畜以及商品肉猪的生产意义重大。

  1. 需要提高采食量的阶段

1)早期断奶仔猪
近几十年的研究表明:牲畜的日采食量是决定牲畜生长速度的主要因素,特别是幼猪、乳猪日采食量,影响了牲畜整个的生长过程。仔猪断奶期间的应激使采食量明显下降,因此改善饲料的适口性,特别是乳猪、幼猪的饲料适口性,来增加它们的日采食量是非常重要的。

泌乳早期的营养缺乏,会对母猪断奶后的繁殖性能产生持久性的影响。在泌乳期的任一阶段限制采食量都会减少排卵数,增加断奶间隔。但在泌乳期的最后一周自由采食的限饲母猪,胚胎成活率高于仅在泌乳期最后一周限饲的母猪。

3)处于应激的时期 20-50kg生长猪

在此阶段要最大限度地促进能量摄取,因赖氨酸 /
能量比适宜时,蛋白质的沉积速度与能量的增加呈线性增加,直至达到食欲的极限。充分发挥这一潜能,不仅保证了快速的生长,而且不会造成脂肪过度沉积,或提高料肉比。

2.采食量的调控机理

采食是动物的天性,采食量的调控是摄食中枢——CNS,下丘脑是调节摄食行为的中枢。下丘脑两侧的外侧区是刺激摄食的中枢部位,受刺激后引起动物进食、觅食,所以称其为饿食中枢。下丘脑腹内侧核是抑制摄食的中枢部位,受刺激后动物拒食,缺损此区域动物则出现摄食过量,所以称其为饱食中枢。饿中枢处于持续活动状态,受饱中枢抑制而停止。

调控采食量的方法有化学调节和物理调节。化学调节是通过调节葡萄糖、挥发性脂肪酸、氨基酸、矿物元素、游离脂肪酸、渗透压、pH值、激素等来调节采食量;而物理调节是通过胃肠道紧张度、体内温度变化等来调节的。

猪是以化学调节为主。猪是典型的贪食者, 过食现象最严重,
对能量平衡和脂肪稳衡机制反应不如家禽和其他动物敏感。

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